퍼스트커피랩은 직영매장을 운영하며 실전노하우를 전수하며 성공적인 창업을 위해 퍼스트가 정면승부에도 경쟁력 있는
든든한 창업파트너가 되어드리겠습니다.
경험이 없는 초보자도 카페 운영이 가능하도록 음료 제조 교육, 매장 서비스 교육, 매장 운영 교육을 통해 빠른 적응을 돕고 전문적인 바리스타를 양성하기 위해 매장과 동일한 교육 환경을 갖추고 최상의 커피 맛을 낼 수 있는 바리스타가 될 수 있도록 최고 수준의 교육을 제공합니다.
매장 입지에 따라 변화하는 인테리어를 추구하며 브랜드 스타일링부터 스페이스 공간까지 외주업체 시공이 아닌 본사 직영 시공, 최고급 자재 사용 및 철저한 메뉴얼 시공, 높은 퀄리티의 인테리어를 합리적인 비용으로 진행합니다.
생두 선정에서부터 생두 보관, 생두 감별까지 체계적인 시스템을 통해 최고의 원두를 공급합니다.
국내 굴지의 파트너사들과의 제휴를 통해 신개념 상권분석 솔루션을 제공하고 있습니다.
매출 분석 매출 심화 분석
업종 분석
유사업종분석
잠재 수용 고객 분석
유동 인구 분석
부동산 정보 분석
인구 집중 유발 분석
입지분석 및 상권에 따른 컨셉 제안, 메뉴와 컨셉에 따른 컨설팅 및 카페 전체적인 디자인을 제공하고, 오프라인 사인물과 유니폼 디자인을 제공합니다.
100개의 가맹점 확장보다 더 중요한 것은 1개의 가맹점 성공을 위해 최선을 다하는 것으로, 가맹 개설1등보다 가맹관리 1등을 목표로 운영하고 있으며 각 매장의 경쟁력 강화를 위해 전문 인력을 구성하여 안정적인 매출을 위한 지속적인 매출 분석을 개별 상권 맞춤형 마케팅을 제시합니다.
매장 입지 선정부터 처음 사업을 하시는 분들도 바로 매장을 운영하실 수 있도록 각 분야의 전문가들이 세세한 부분까지 완벽하게 세팅해 드립니다. 커피에 대한 지식이 전혀 없는 분들도 쉽게 배우실 수 있도록 체계적인 교육 프로그램을 운영하고 있습니다.
예전 카페 시장은 외국 프랜차이즈 기업들이 독주하는 추세였지만, 현재에 이르러 프랜차이즈 커피는 고품질이라는 인식에서 벗어나골목의 맛있고 저렴한 커피, 프랜차이즈에는 없는 시그니쳐 메뉴 등 sns와 입소문을 타고 성공하는 개인 카페들의 사례가 많이 늘어났습니다.
많은 개인 카페들이 개업하는만큼 버티지 못하고 사라지는 카페들도 늘었습니다.
퍼스트 커피 랩은 많은 카페들 사이에서도 살아남을 수 있는 성공적인 카페 창업을 위하여 전문적인 바리스타 교육과 시그니처 메뉴 개발, SNS 마케팅, 카페 인테리어와 상권 분석 등 교육이 밑바탕되어 있어 기초부터 탄탄하게 창업컨설팅을 지원하고 있습니다.
유명한 해외의 프랜차이즈 커피 브랜드가 대세
고품질 프리미엄 커피
ㆍ특색있는 컨셉, 맛있는 커피
ㆍ프랜차이즈에 없는 시그니처 메뉴
ㆍ예쁜 인테리어와 메뉴
ㆍ다양한 맛의 스페셜 커피
입점상권 분석 실패에 따른 컨셉의 불명확성
유동인구, 나이, 상권분석, 경쟁업체 분석 실패
가격 및 메뉴 선정 실패
합리적이지 못한 가격 책정과 메뉴 선정 실패
숙련되지 못한 레시피와 바리스타 전문성 결여
바리스타 전문 교육 없이 주먹구구식 레시피
질 좋은 원두 및 물류체계의 결여
재료의 공급체계 부재로 인한 원재료 값 상승